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葡京国际开户:则外包装标签上必须注明相应的食品生产许可信息

时间:2021/7/10 11:13:35  作者:  来源:  浏览:9  评论:0
内容摘要:为了保证南京传统著名小吃鸭血粉丝汤的高质量,南京为快餐“鸭血粉丝汤”设立了一个标准:特性材料包装(鸭产品)的含量应大于最终产品的50%,特性材料包装(鸭产品中的固体含量应大于材料包装的50%。相关企业只有符合标准,才能申请食品生产许可证。随着加工技术的改进和推广,即食鸭血粉丝汤应运而生,让很多人不用去南京就能品尝到南京...
为了保证南京传统著名小吃鸭血粉丝汤的高质量,南京为快餐“鸭血粉丝汤”设立了一个标准:特性材料包装(鸭产品)的含量应大于最终产品的50%,特性材料包装(鸭产品中的固体含量应大于材料包装的50%。相关企业只有符合标准,才能申请食品生产许可证。

随着加工技术的改进和推广,即食鸭血粉丝汤应运而生,让很多人不用去南京就能品尝到南京鸭血粉丝汤。但由于速溶鸭血粉丝汤没有严格的销售标准,且多销往不同地方的消费者,混合市场催生了许多不同版本的鸭血粉丝汤,产品质量参差不齐也在一定程度上影响了南京。鸭血粉丝汤的美名。如果商家在即食鸭血粉丝汤的包装上做了不正当的宣传,很容易被消费者利用。

过去,很多地方都建立了知名地方小吃的行业标准,但很少有人对这些标准表示赞赏。有些标准是由行业协会制定的,很难站在消费者的立场为消费者考虑;有的是商家发布的标准,供相关方参考和公布,有的注重地方小吃在外观上的“相似性”。忽略了当地小吃的味道和质量的相似性…由于“定位”的问题,消费者对这种地方小吃标准持观望态度。

即食鸭血粉丝汤南京有标准,非常权威,具有代表性。针对南京市快餐鸭血粉丝汤标准,南京市市场监督管理局组织有关专家召开了鸭血粉丝汤标准研讨会。专家将讨论鸭血粉丝汤产品分类、实施标准、产品配比、标识标签等议题进行探讨。会议结束后,市场监督管理局发出特别通知,规定鸭血粉丝汤速溶产品的特色材料包装(鸭产品)的含量应大于成品的50%,和特性材料包装(鸭产品)中的固体含量应大于包装的50%。另外,特色材料包装(鸭肉产品)必须由公司自行生产。如果本公司使用的粉条等材料包装为外接小包装产品,则外包装标签上必须注明相应的食品生产许可信息。这不仅填补了即食鸭血粉丝汤的标准空白,也保证了鸭血粉丝汤的高品质,让消费者不用去南京就能吃到正宗的南京鸭血粉丝汤。

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